对啤洒来说 ，韵味的清澈系统是极限完美追求。这一份清澈系统，之所以衡量于麦牙汁煮开后蒸发步骤的速率与不稳定性。后能极有效率调节如煮米粒游小编或卷心菜般二甲基硫（DMS）怪味，相互影响到啤洒后面的感觉症状。沈氏自动化同轴钢套管啤洒蒸发热交换器，极有效率对流换热系数、食品饮料级安全卫生、卓越性价比高，为世界酿酒企业的给予是真的吗的蒸发处理好策划方案。

桃子汁烧沸后需不断室内降温，以抑制作用二甲基硫（DMS）等无良风格成分的转换成。若待冷却极限速度不能，发生DMS含磷量已超100–150μg/L，啤洒易发生之类熟新鲜蔬菜的气味儿，危害局部口感口味。

测试英文证实，在放置冷却系统溫度为9°C时，50升桃子汁从100°C降落到腐熟最宜的20°C只需4多30分钟前后，降落到13°C也仅需8多30分钟。

相对于专业红啤酒厂通常用的立式传热器，沈氏节能开发同轴电缆套管传热器在保持良好高能力的与此同时，更粘合微商中家庭型制酒场景设计的真正供给。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。